Bar e ristoranti e Madrid
Il piatto tipico di Madrid
Siccome Madrid non è una città come tutte, e questo si sa, il suo piatto tipico non è un piatto ma un panino, e non è un panino ripieno di ortaggi o carni (come lascerebbe […]
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Colazione a Madrid: La Mallorquina
Ci sono cose che non si possono spiegare, bisogna VIVERLE per capirle. Una di queste è la maternità… prima che diventassi MAMMA i mirabolanti racconti delle mie amiche con prole mi sembravano impossibili, in concreto […]
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De tapas a Madrid: il Museo del Jamón
La gravidanza è un momento magico, lo so bene io che oscillo tra insonnia e sbalzi ormonali, e il mio più grande punto di riferimento degli ultimi 8 mesi è la gastrite! Ma tra le […]
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Poncelet Cheese Bar: quando il formaggio chiama
Oggi vorrei raccontare di un posto che io amo molto, un posto grasso e puzzone, che fa girar la testa di piacere (oltre a far girare l’ago della bilancia): Poncelet Cheese Bar. Qui tutto ruota […]
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Una cosa che a Madrid é speciale: il POLLO!
Una cosa che in Spagna é profondamente diversa dall’Italia è il POLLO ASADO, cioè il girarrosto, o pollo arrosto che dir si voglia. L’animale è sempre lui, il pollo, ma con alcune radicali differenze rispetto […]
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Fatti un regalo, vai da Fonty a bere un caffè!
Madrid non è una città normale. Madrid è da un lato vecchia, passata, con i suoi bar fermi agli anni ’80 e le vetrine da guerra fredda (questo il negozio più old style che io […]
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Casa Revuelta, dove il baccalà diventa poesia
Sai quei giorni in cui ti senti un po’ rivoluzionario e un po’ reazionario, maturo ma anche estremamente giovane, stanco ma al contempo emozionato per la vita? Quei giorni, come per me oggi, ti consiglierei […]
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Mesón del Champiñón, se non la conosci sei uno sfigato.
Quello di cui parlerò stanotte è un posto che mi scalda il cuore. Il cuore e lo stomaco. Mesón del Champiñón un posto semplicemente DE PUTA MADRE. Ogni volta che ci torno è rinnovato amore. […]